Food Talks - Nachhaltigkeit in der Außer-Haus-Verpflegung

Bildung für Europa: NABIBB präsentiert laufendes Food Talks-Projekt

Die großen Herausforderungen unserer Zeit haben eines gemeinsam: Um sie zu meistern, müssen die Menschen ihr Verhalten ändern. Das gilt auch für unsere Ernährungsgewohnheiten, die einen großen Einfluss auf Umwelt und Gesellschaft haben.

Hier setzt das Projekt FoodTalks an und unterstützt Anbieterinnen und Anbieter von Außer-Haus-Verpflegungsleistungen dabei, ihr Angebot nachhaltiger, gerechter und gesundheitsbewusster auszurichten und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Dafür werden eine Toolbox und ein Aktionspacket für Kantinenbetreibende entwickelt.

Weitere Informationen: https://www.na-bibb.de/erasmus-erwachsenenbildung/strategische-partnerschaften/good-practice/foodtalks-nachhaltigkeit-in-der-ausser-haus-verpflegung/